⚠️Το συγκεκριμένο άρθρο απευθύνεται στους λάτρεις των αλλαντικών ή σε αυτούς που καταναλώνουν αλλαντικά σχεδόν καθημερινά!
ℹ️ Τα αλλαντικά (π.χ. φέτες γαλοπούλα ή κοτόπουλο, ζαμπόν, πάριζα, σαλάμι, μπέικον, προσούτο, παστουρμάς, σουτζούκι, σύγλινο, απάκι, λουκάνικα) ανήκουν στην κατηγορία των επεξεργασμένων κρεάτων, αυτά δηλαδή που έχουν συντηρηθεί με τη χρήση μεθόδων όπως το κάπνισμα, ωρίμανση, προσθήκη αλατιού ή/και με τη χρήση χημικών ουσιών (π.χ. νιτρώδες νάτριο).
💡Το ήξερες ότι η υψηλή κατανάλωση αλλαντικών έχει συσχετισθεί με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου; Η μέθοδος συντήρησης των αλλαντικών είναι και ο λόγος που αποτελούν επιβλαβή ως προς την συχνή τους κατανάλωση προϊόντα, καθώς μέσω αυτής δημιουργούνται καρκινογόνες ουσίες.
😃 Εάν ανήκεις και εσύ σε αυτή την κατηγορία των ατόμων που καταναλώνει συχνά προϊόντα αλλαντοποιίας, τι θα έλεγες την επόμενη φορά να επιλέξεις να καταναλώσεις στην θέση τους τυρί κατά προτίμηση χαμηλό σε λίπος;
🧀 Τα τυριά αποτελούν τρόφιμα με υψηλή θρεπτική αξία, τα οποία παράγονται με φυσικό τρόπο, δεν περιέχουν δηλαδή επιβλαβή συντηρητικά.
➡️ Έτσι βάζεις ακόμα ένα λιθαράκι για να έρθεις πιο κοντά στην υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού προτύπου διατροφής!
