Μήπως έχεις αναρωτηθεί γιατί η απώλεια του σωματικού βάρους και ιδιαίτερα η διατήρησή του, με το πέρας της ηλικίας γίνεται πιο δύσκολη; Μήπως αγχώνεσαι για το πώς να διατηρήσεις το επιθυμητό βάρος και κατά πόσο θα χρειαστεί να ακολουθήσεις μία πολύ στερητική διατροφή για να το επιτύχεις; Συνέχισε να διαβάζεις το άρθρο, για να πάρεις […]
Αγχώνεσαι για τη διατροφή σου την περίοδο των διακοπών; Έχεις συνδέσει τις διακοπές του καλοκαιριού με την αύξηση του σωματικού βάρους; Ήρθε η ώρα να αναθεωρήσεις! Σε αυτό το άρθρο θα βρεις τα βασικά βήματα που θα σε βοηθήσουν να κρατήσεις τις ισορροπίες στη διατροφή σου αυτό το καλοκαίρι και έτσι, να διατηρήσεις σταθερό το […]
Τι είναι τα αντιοξειδωτικά; Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που έχουν την ιδιότητα να ελέγχουν ή να εξαλείφουν τις ενεργές μορφές οξυγόνου (Reactive Oxygen Species, ROS) και αζώτου (Reactive Nitrogen Species, RNS) ή αλλιώς τις γνωστές στο ευρύ κοινό ελεύθερες ρίζες. Με την παραπάνω ιδιότητα τα αντιοξειδωτικά ασκούν τις προστατευτικές τους δράσεις στην υγεία του ανθρώπου […]
Ήρθε πάλι η περίοδος που το παγωτό έχει πρωταγωνιστικό ρόλο στη διατροφή των περισσότερων, ως επιλογή για επιδόρπιο. Το παγωτό αποτελεί μια επιλογή που συνδυάζει τόσο τη δροσιά, όσο και την κάλυψη της επιθυμίας για γλυκό, δηλαδή είναι ένα παγωμένο γλύκισμα. Καταναλώνεται στην παραλία, στο σπίτι, στη βόλτα, στις διακοπές, κυριολεκτικά παντού! Μπορεί να το […]
Για να μπεις στο νόημα… Τι είναι η ινσουλίνη; Η βασική ορμόνη – ρυθμιστής της γλυκόζης (σακχάρου) στο σώμα, η οποία παράγεται στο πάγκρεας. Τι είναι αντίσταση στην ινσουλίνη; Η κατάσταση στην οποία παρατηρούνται διαταραχές της δράσης της ινσουλίνης στον οργανισμό. Δηλαδή το σώμα, δεν ανταποκρίνεται όπως θα έπρεπε στα μηνύματα που στέλνει η ινσουλίνη […]
14 Νοεμβρίου Παγκόσμια Ημέρα ευαισθητοποίησης και ενημέρωσης για τον σακχαρώδη διαβήτη και με αφορμή αυτή την ημέρα σε αυτό το άρθρο θα γνωρίσεις καλύτερα τον διαβήτη. Δες το ενημερωτικό βίντεο ΕΔΩ. Τι είναι; Ο Σακχαρώδης Διαβήτης (ΣΔ) είναι μια χρόνια μεταβολική νόσος που εμφανίζεται όταν το πάγκρεας δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη, ή όταν το σώμα […]
29 Σεπτέμβρη η Παγκόσμια Ημέρα Ενημέρωσης για την Απώλεια και τη Σπατάλη του Φαγητού. Ημέρα η οποία ορίστηκε το Δεκέμβριο του 2019 στη Γενική Συνέλευση των Ηνωμένων Εθνών. Γιατί παρουσιάστηκε η ανάγκη θέσπισης της ημέρας αυτής; To 1/3 του συνόλου των τροφίμων (~1,3 δις. τόνοι τροφής) που παράγονται παγκοσμίως, χάνεται ή σπαταλάται μέχρι να φτάσει […]
Μήπως χρειάζεσαι έμπνευση για το τι να μαγειρέψεις αυτή την εβδομάδα; Μήπως έχεις πιάσει τον εαυτό σου να καταναλώνει συχνά κρέας τον τελευταίο καιρό και θες να το μειώσεις; Εάν οι απαντήσεις στις παραπάνω ερωτήσεις είναι καταφατικές, τότε αυτό το άρθρο γράφτηκε για εσένα. Σου παραθέτω 4+1 διαφορετικές ιδέες θρεπτικών γευμάτων, που μπορεί να καταναλωθούν […]
⚠️Το συγκεκριμένο άρθρο απευθύνεται στους λάτρεις των αλλαντικών ή σε αυτούς που καταναλώνουν αλλαντικά σχεδόν καθημερινά! ℹ️ Τα αλλαντικά (π.χ. φέτες γαλοπούλα ή κοτόπουλο, ζαμπόν, πάριζα, σαλάμι, μπέικον, προσούτο, παστουρμάς, σουτζούκι, σύγλινο, απάκι, λουκάνικα) ανήκουν στην κατηγορία των επεξεργασμένων κρεάτων, αυτά δηλαδή που έχουν συντηρηθεί με τη χρήση μεθόδων όπως το κάπνισμα, ωρίμανση, προσθήκη αλατιού […]
⚠️ Το συγκεκριμένο άρθρο απευθύνεται σε όλους όσους αρέσει η πίτσα! 💡Το ήξερες ότι, η πίτσα εμπορίου συνήθως περιέχει τυρί αυξημένο σε λιπαρά με αποτέλεσμα να αυξάνεται θεαματικά η θερμιδική της αξία; Ενδεικτικά, 1 κομμάτι 🍕 αποδίδει 200-300 θερμίδες! Ναι, καλά ακούσατε! Μόλις με 2-3 κομμάτια πίτσα μπορείτε να καλύψετε τις θερμίδες ενός μεγάλου – […]
⚠️Το συγκεκριμένο άρθρο απευθύνεται στους λάτρεις της κατανάλωσης φυσικών ή τυποποιημένων χυμών! 💡Το ήξερες ότι οι φυσικοί χυμοί όπως και οι τυποποιημένοι περιέχουν απλούς υδατάνθρακες και έχουν την ίδια επίδραση στη γλυκόζη στο αίμα με την κατανάλωση ζαχαρωτών ή γλυκών; Μπορούν δηλαδή, όπως και η απλή ζάχαρη να αυξήσει απότομα τη γλυκόζη στο αίμα! Εκτός […]
⚠️Το συγκεκριμένο άρθρο απευθύνεται στους λάτρεις των ζαχαρωτών! 💡Το ήξερες ότι τα ζαχαρωτά ανήκουν στους απλούς υδατάνθρακες και αποτελούν κενές θερμίδες; Περιέχουν δηλαδή απλά σάκχαρα (ζάχαρη) χωρίς θρεπτική αξία, που εάν κάποιος τα υπερκαταναλώνει εκτός του ότι μπορεί εύκολα να αυξήσει το σωματικό του βάρος, εκτός του ότι μπορεί να δημιουργήσει πρόβλημα στην υγεία του […]
